剛搬好家的朋友，約大家過去「讚」地板熱鬧熱鬧。每個進門的人都講了同樣一句話：「哇！好大好亮的餐廚房喔！」因為她的廚房有一整排窗，引進的是自然光，面對的是千坪大公園的綠色景緻，讓人舒服到只想賴在這裡。
他們把全家最漂亮（真的很亮）的點，留給了餐廚房。因為白天在家的太太，其實大多在這裡活動。
接著我們這堆家庭主婦們，就依照老習慣，摸摸烤箱，拉拉櫃門，每個人都開始想像在這個廚房裡，可以變幻出怎樣的蛋糕餅乾。讚嘆這個大廚房可以容納一個家庭主婦的夢想廚具：大烤箱與大餐桌和洗碗機。
最近只要有人搬新家，大家在討論廚具時，最大的興趣都是，有沒有買洗碗機啊？正在物色當中的，大家就提出個人的使用經驗談；老公不給買的，只好安慰她說，手洗碗很環保，不像洗碗機要耗水耗電啦。
其實這個問題很有趣，家裡買車時，因為汽車是男人的大玩具，大多主導權在先生手中；可是家裡買洗碗機時，雖然廚房是女人的城堡，決定權還是在先生手中。朋友甲的洗碗機，在裝潢時就是這樣被公公說浪費而退掉。朋友乙因為廚具是公公送的，顏色是公公挑的，之後用盡了各種辦法，不惜讓老公外派他國，也要離開那個不屬於她的廚房。相較之下，朋友丙的運氣就好得不得了，她問先生要不要買洗碗機？先生立刻點頭說，我工作忙沒空洗碗了，趕快買一台。丁在離婚之後，第一件事就是裝一台一直被長輩攔阻的洗碗機，以示慶祝。
其實我在沒有買洗碗機之前，也認為這是一件奢侈品；使用了之後才發現，這是一件必需品。反對女人買洗碗機的理由，莫過於浪費錢，不過幾個碗手洗一洗就好。贊成的理由其實很簡單，我不想洗碗。所以反對的人若是家中洗碗的人，那就無妨；問題是反對的人並非洗碗的人，這就有點問道於盲了。
先來模擬一下四人家庭晚餐的情形：餐桌上是三菜一湯，使用了三個盤子，一個湯鍋，四個飯碗，四個湯碗，兩雙筷子，兩個湯匙，還有一個炒菜鍋加鍋蓋跟鍋鏟，總共十九件。計算清洗時間的話，小件算半分鐘，鍋以上算一分鐘，算個約莫的數字，第一輪洗去油漬需要十五分鐘，第二輪或許八分鐘，第三次沖乾淨要五分鐘。所以全洗好加放入烘碗機，可能要四十分鐘。再算個擦流理台和切水果的時間要十分鐘，所以餐後的整理需要快一小時。
這就是我不大明白之處，煮飯是一件很繁複的事，享用的人也許花十分鐘扒完飯，拍拍肚子就去吃水果了。遇到習慣菜上桌叫家人先用，她要趁鍋熱趕快洗一洗，洗完還順便切水果的人，她還沒上餐桌吃飯，恐怕大家都下桌了。
如果家人是願意等煮飯的人坐下一起喊開動了，那又何必吝惜買洗碗機，為何不讓家庭主婦省下那近一個小時的洗碗時間，跟大家一起吃飯吃水果聊天呢？
除非家裡沒有瓦斯爐、熱水器、洗衣機、吸塵器、手機，不然洗碗機現在應該是需要的，而不是想要的。以前是有洗碗機的朋友家可以開茶會，因為餐後把盤子往機器一丟就好；現在是去過別人家茶會之後，每個人都會設法添購，然後大家隨時都可以邀請朋友來開茶會了！
《媽媽就是要這樣當》 主婦張尤麗著