愛台灣 代價好昂貴!
王瑞瑤
 
過年前,誠品書店寄給我一箱食物,原來誠品在全台10家書店開闢「誠品知味」專賣食品,賣的還不是高檔的進口茶葉、葡萄酒、巧克力,而是台灣本土的米油醬醋茶,以及乾貨、零嘴等,18個品牌105個商品,特別強調是「精彩的台灣農作與各地用心耕耘的人」。我很佩服誠品在黑心貨充斥、經濟陷入低潮之際,開闢銷售平台,拉近消費者與生產者之間的距離,激起我愛台灣、用力吃的衝動。

     過年期間,邀集愛吃的同好一起分享這批好東西,從滿腔興奮到一肚子疑問,隔天便跑去誠品查價,這些強調「充滿人文意涵與動人故事的嚴選食材」讓我心生挫敗,難道文案很強、包裝很搶、價格很嗆的就是台灣優質?

     尤其象徵台灣精神的米與茶,價格超乎想像。一包1.5公斤的白米,開價300元,平均每公斤要價200元,這樣的行情比SOGO高檔超市裡由花東稻米達人梁正賢所背書的白米還貴1元,然而前者是非真空包裝、非有機、沒有國際認證,還是4種米混在一起的CNS二等米,後者則是真空包裝的單一品種有機米,除了有國際認證,還是CNS一等米,兩者開價居然差不多。

 

     小包裝的茶葉令人躍躍欲試,然而斤兩換算後,價錢貴得令人咋舌,花東蜜香紅茶一斤賣價近3500元,梨山高山茶每斤逼近5500元,這比漂亮鐵盒盛裝的歐洲進口名牌茶葉還要貴很多,而且茶湯滋味也不見得精彩。

     我吃一口透過網路採購,由台東關山親山農園生產,每瓶250g售價100元的草莓果醬,回頭再嘗一口誠品書店所販賣,每瓶220g售價320元的彰化紅心芭樂果醬,我想問:這麼貴的價格,種米種茶種水果的農民,到底賺到了沒?消費者愛用國貨的熱情,到底又鼓勵了誰?

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很難得看到一個記者接受贈品,還寫出真實心情。為她喝采之餘,也很想說;這就是誠品。雖然他們將台灣產品的包裝,提升了不少,應該可以收取比較高的費用,但是為什麼不先從"本質"上提升,推薦真正具有品質的產品。就像他們將國外普通產品拿來當精緻產品的"價格"賣一樣。
 
講到這一點又不得不讓我發牢騷一下,"誠品人"常常以品味自居,卻往往落入"華而不實"的窠臼。應該建議他們採購,到台灣鄉下三合院的屋簷下泡泡茶,就知道什麼叫品質跟生活情調。
 
gin
(以上是傳給我這文章的朋友心得,覺得她寫得很好,也給大家參考.)
 

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凡事要知其所以然,搞清楚事情的來龍去脈,被貴也要貴得有價值.所以竹北農會超市是我的好朋友,有各地農會的特產,有竹北地產地銷的白米青菜,現在還有賣台糖豬肉,購物也可以免費停車個半小時,很是方便.

N年前我曾經去應徵誠品採購,當時面試的人說,接著隔年要拓點三十家.我回來跟我家徐桑討論,他認為品牌做起來,接著就是以書香之名做商場養地.終究還是要賺大錢啦.

by 主婦

 

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留言列表 (12)

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  • rivers
  • N年前我也在誠品的門市工作過短短幾個月,我覺得收穫最多的大概就是可以借免費的新書雜誌回家看,幫我姐買些可以用員工価買的書籍
    現在我也喜歡到誠品去看免費的書,環境好燈光美,但是喜歡的書還是會上網去買,因為折扣都比誠品多
  • 員工價真的差很多.

    主婦 於 2009/02/09 16:11 回覆

  • even
  • 我曾在誠品做六年
    做到店主管的位子
    .....
    只能說"老誠品"時代
    和現在"非常"的不同
  • 我的中文系學長,當年還很想去誠品當店員。

    主婦 於 2009/02/10 17:53 回覆

  • marlilin
  • 價格跟品質其實不一定成正比,要做一個聰明的消費者。
  • 但是要聰明好像又要多消費,然後就浪費。總之吃多少買多少。

    主婦 於 2009/02/10 17:54 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • jo121490
  • 是不是
    透過某些通路獲得享受就必需多付出代價??
    我只敢在誠品買書.而且要買打折或是難找的書.期它的下不了手....
  • 品牌啦。

    主婦 於 2009/02/12 00:22 回覆

  • 住竹北的妞
  • 可以請問一下竹北農會超市在哪阿? 網路上我查不到 ㄋㄟ
  • 金寶大戲院對面。

    主婦 於 2009/02/12 00:23 回覆

  • 珮子
  • 真的好貴喔。
    農民其實收入不穩的。前些日子看我公婆的送貨單,他們收割100公斤的菜,可收到200元,可是中間又被貨運和盤商賺走150多元,剩下44元,拜託,箱子一個還要10多元呢。看到這都覺得農民很苦啦,每次都想叫公婆種給自己吃就好,辛苦半天也沒什麼好報酬。
  • 所以我買農會的,直接是農民市場.

    主婦 於 2009/02/13 14:16 回覆

  • jetinchao
  • 可能有時候,商業行銷所佔的成本,反而超過產品本身了,而且以誠品目前的版圖看來,它應該已經是以獲利優先的一般企業了...
  • 總覺得可惜了這個招牌曾經代表的文化意含.

    主婦 於 2009/02/15 18:59 回覆

  • viniharp
  • 其實誠品如果不商業化,以他們的行銷與包裝模式,可能早就撐不下去了。誠品書局所在的地方,都是店租很貴的地方,經營成本就很高了。
    當小姐時,還以能拿到誠品會員卡為榮,婚後,偶爾去誠本逛逛已經很奢侈,更不要說為了省錢,購書都是找圖書館,或是上網路買了。
    那種貴婦的日子已經離我很遠了~~
  • 店租高的低方,換個方向看,也是以招牌在養商場.所以到底何者為是,也很難說.HOLA上次也有類似的活動,賣了霧峰農會的吟釀,還打折比農會便宜呢.

    主婦 於 2009/02/16 09:15 回覆

  • 悄悄話
  • 以樂
  • 哇 好久沒來了--大家過年好!
    我因為找不到竹北農會超市,就要找到金寶大戲院--我多半是看新復珍的,竹北並不常去哩...
    新竹以前有一個中央戲院,城隍廟對面,現在變成停車場,帶香雞排進去大吃特吃是最沒有公德心的行為~~實在香到一個看不下去
  • 金寶我一年要去好幾次,寒假也才去看.

    主婦 於 2009/02/16 09:19 回覆

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